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Tanto las ventas realizadas en el mercado interno como en el comercio externo superaron los 157 millones de kilos, el mayor número del que el INYM tenga registros.

El presente de la yerba mate hace alusión a la manera en la que fue bautizada en el pasado: “El oro verde”. Es que el producto madre de Misiones atraviesa por un 2023 que supera cualquier expectativa inicial que se tenía a principio de año, lo que mes a mes queda reflejado en las estadísticas oficiales del sector.

Un ejemplo anterior está en los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM). Los mismos revelaron que en el primer semestre se alcanzó un nuevo récord histórico de ventas totales con 157.544.033,77 kilos comercializados, tanto en el comercio interno como en el comercio externo.

De esta manera, entre enero y junio las transacciones con paquetes de yerba mate estuvieron casi un 2% por encima del mismo período del 2022 (154.580.247,43 kgs.) y un 0,52% más que, en lo que ahora es, su segundo mejor registro en 2021 (156.647.828,16 kgs).

Además, en la última década, el consumo de yerba creció un 8,47%, pasando de 145.240.456,44 kgs de ventas en 2013 a los 157.544.033,77 actuales.

Récord en el mercado interno

En un contexto inflacionario donde los precios de los alimentos y las bebidas no alcohólicas subieron 55,6% entre enero y junio, la yerba mate se consolidó como la infusión preferida por los argentinos. Tal es así que en el primer semestre, las ventas en el mercado interno alcanzaron un récord histórico con 138.749.598,60 kilos vendidos.

El propio gobernador, Oscar Herrera Ahuad, hizo referencia al momento de la yerba mate, el pasado martes en la presentación créditos destinados a emprendedoras y empresarias misioneras.
“La yerba mate batió récord de ventas durante el primer semestre de este año. A todos los que decían que nadie iba a comprar yerba, le hemos demostrado que la yerba no tiene que estar atado al precio para que la consuman en Buenos Aires barata. Un café en la Recoleta sale cuatro veces más caro que un paquete de yerba”, ejemplificó Herrera Ahuad, haciendo alusión a un tradicional barrio de la Ciudad de Buenos Aires.

En cuanto a los formatos, los datos indican que los paquetes de medio kilo representan el 55,34% de las salidas de molinos al mercado interno, los de un kilo representan el 37,46%, los de dos kilos el 1,51%, y los de cuarto kilo el 1,05%. En el ítem ‘otros formatos’ las salidas alcanzaron 0,34%, mientras que 4,31% correspondió al rubro ‘sin estampillas’.

Exportaciones de yerba

En cuanto a exportaciones, el volumen de yerba mate comercializado en el exterior alcanzó los 18.794.435,17 kilogramos para el período enero-junio de 2023, un 10% más que hace un año y convirtiéndose en el tercer mejor registro. Fue superado por los 19.961.315,47 kilos de 2018 y los 19.627.116,87 de 2020.

Nota de Diario Primera Edición

Para Swallow Trade es importante destacar la importancia que tiene nuestra infusión estrella: la Yerba Mate, tanto en el mercado interno como en el comercio internacional, donde año tras año sube su consumo y degustación. Por eso incluimos a nuestro catálogo de productos la Yerba Mate.